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脂质的基本组成单位是什么

发表时间：2024-12-17 04:28:38 来源：网友投稿

脂质的基本组成单位是脂肪酸和甘油。脂肪酸是由碳、氢和氧元素组成的有机化合物，其中碳链是主要结构。甘油是一种三元醇，含有三个羟基（-OH）。在脂质的合成过程中，脂肪酸和甘油通过脱水缩合反应结合在一起，形成甘油三酯，这是脂质中最常见的类型。甘油三酯是由三个脂肪酸分子和一个甘油分子组成的，是细胞内储存能量的主要形式。脂质还包括磷脂、胆固醇等，它们在细胞膜结构和功能中发挥着重要作用。

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