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栀子花为什么会那么香

发表时间:2024-12-17 04:30:38 来源:网友投稿

栀子花之所以香味浓郁,是因为其花朵中含有一种叫做苯甲醛的挥发性化合物。这种化合物具有强烈的香气,能够吸引昆虫进行传粉。栀子花的花瓣中还含有多种酯类、醇类等挥发性物质,这些物质共同作用,使得栀子花的香气更加浓郁。在适宜的温度和湿度下,这些挥发性物质更容易释放出来,所以我们在夏天更容易闻到栀子花的芳香。栀子花的花香还与其独特的细胞结构有关,其细胞间隙较大,有利于香气分子的释放。总之栀子花的香味来自于其花朵中的多种挥发性物质和独特的细胞结构。

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