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农村土酒窖怎么挖

发表时间:2024-12-17 04:47:32 来源:网友投稿

农村土酒窖挖掘时,首先要选择地势高燥、排水良好、远离污染源的地方。挖掘前需了解地下管线布局,避免破坏。挖深约1.5米,宽1.2米,长度根据需求定。底部挖成圆形或椭圆形,有利于酒液沉淀。在窖壁和底部铺设一层碎石,便于排水。用砖石砌成窖体,内壁涂抹黏土,保持窖内湿润。窖顶留出透气孔,保持通风。酒窖挖好后要进行消毒处理,确保酒的品质。

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