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芝士可以冷冻保存多长时间

发表时间：2024-12-17 04:53:23 来源：网友投稿

芝士冷冻保存的时间取决于其种类和质地。一般来说软质芝士如奶油芝士或马斯卡彭芝士冷冻后可保存3到6个月，而硬质芝士如帕尔马干酪或切达芝士则可保存6到12个月。冷冻过程中芝士的质地可能会变得较为干硬，解冻时需缓慢进行，避免水分流失过多。解冻后的芝士应在2到3天内食用完毕，以保持最佳风味。解冻方法可以选择冷藏解冻或室温下放置，但需注意防止细菌滋生。冷冻芝士在解冻时可能会出现分离现象，可搅拌恢复均匀。

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