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什么是镜子蛋糕

发表时间：2024-12-17 18:52:23 来源：网友投稿

镜子蛋糕又称为玻璃镜面蛋糕，是一种外观犹如镜面般光滑、透明的蛋糕。它的独特之处在于表面制作有一层光滑、闪亮的镜面效果，就像镜子一样。这种蛋糕的制作过程复杂，需要经过反复涂抹和晾干，使表面形成一层透明、无孔的镜面层。镜子蛋糕的口感细腻、绵软，常用于婚宴、庆典等场合作为装饰和礼品。由于其制作工艺精细，成本较高，所以通常价格不菲。在我国镜子蛋糕越来越受到年轻人的喜爱，成为生日、节日庆祝的热门选择。

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