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什么叫做欧式面包

发表时间：2025-03-16 13:53:32 来源：网友投稿

欧式面包顾名思义，是指起源于欧洲的面包种类。它们通常具有以下特点：外皮酥脆，内部结构紧密且多孔。欧式面包的配方和制作工艺多样，包括法式长棍面包、德国黑麦面包、意大利面包等。这些面包往往注重面团的发酵过程，使得面包具有独特的风味和口感。与亚洲面包相比，欧式面包更注重形状的多样性和口感的变化，是西式面包文化的重要组成部分。

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