香油是什么专业
发表时间：2025-03-16 20:05:40
来源：网友投稿
香油又称为芝麻油，是一种以芝麻为原料制成的植物油。它属于食品加工专业的一个分支，是油脂加工专业。香油的制作过程包括芝麻的筛选、烘烤、压榨等步骤。这个专业要求学生掌握油脂化学、食品工艺学、机械设备操作等方面的知识。毕业后毕业生可以在食品加工企业、油脂加工厂等单位从事香油的生产、研发、质量控制等工作。简单来说香油专业就是研究如何制作和加工香油的专业。
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