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鱼露是什么专业

发表时间：2025-03-16 20:17:36 来源：网友投稿

鱼露是一种传统的调味品，源自东南亚地区，主要是由发酵的鱼和盐制成。制作过程中将新鲜鱼切成小块，与盐混合后发酵数月，期间会产生一种独特的香味和鲜美的味道。鱼露色泽红褐，味道咸鲜，常用于烹饪中增加风味，尤其在东南亚菜肴中非常受欢迎。它不仅能提升食物的口感，还能为菜品增添层次感。

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