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厨师这个专业叫什么专业

发表时间：2025-03-16 21:29:57 来源：网友投稿

厨师这个专业通常被称为“烹饪工艺与营养”专业。这个专业主要培养具备烹饪技术、营养学知识和餐饮管理能力的高级技术应用型人才。学生将学习包括烹饪技术、食品营养、餐饮管理等课程，通过实践操作，掌握各种菜系和烹饪技巧，以及如何搭配营养均衡的饮食。毕业后他们可以在酒店、餐厅、餐饮企业等领域从事厨师、烹饪师、营养师等工作。

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