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餐饮学什么专业

发表时间：2025-03-16 21:58:26 来源：网友投稿

餐饮学涉及的专业包括烹饪工艺与营养、餐饮管理、酒店管理等。烹饪工艺与营养专业主要学习烹饪技术、食品营养等方面的知识，培养能从事烹饪、营养配餐等工作的人才。餐饮管理专业则侧重于餐饮企业的运营管理，包括市场营销、人力资源管理、财务管理等。酒店管理专业则涵盖酒店服务、客房管理、餐饮服务等方面，培养具备酒店运营管理能力的人才。这些专业旨在培养具备餐饮行业所需的专业技能和管理能力的人才。

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