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小吃类是什么专业

发表时间：2025-03-16 22:24:21 来源：网友投稿

小吃类专业通常指的是烹饪与餐饮管理专业中的一个小分支，专门研究各类地方特色小吃制作技艺和管理知识。这个专业旨在培养具备小吃制作、经营、管理能力的人才。学生需要学习小吃的历史、文化、制作工艺、营养搭配等知识，掌握不同地域小吃的特点和制作方法。毕业后他们可以在餐饮企业、小吃店、旅游风景区等地方从事小吃制作、管理或研发工作。

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