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糕点西点要学什么专业

发表时间：2025-03-17 04:52:03 来源：网友投稿

糕点西点专业主要学习烘焙、裱花、西点制作等技术。课程包括面点工艺、糖艺、蛋糕裱花、西点制作等，培养具备烘焙、西点制作、裱花等技能的专业人才。学习内容包括理论知识和实践操作，让学生掌握西点制作的基本技巧和工艺。毕业后可在酒店、糕点店、烘焙坊等单位从事西点制作、糕点研发等工作。

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