商贸湘菜学院有什么专业
发表时间：2025-03-17 05:05:51
来源：网友投稿
商贸湘菜学院主要开设以下专业：
酒店管理专业：培养具备酒店管理、餐饮服务、旅游管理等专业知识，能在酒店、旅游企业、餐饮企业等单位从事管理、服务、营销等工作的高级应用型人才。
餐饮管理专业：培养具备餐饮服务、食品加工、餐饮管理、市场营销等专业知识，能在餐饮企业、酒店、旅游企业等单位从事餐饮服务、管理、营销等工作的高级应用型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业：培养具备中餐烹饪、营养膳食、食品安全等专业知识，能在餐饮企业、酒店、旅游企业等单位从事烹饪、营养膳食、食品安全等工作的高级应用型人才。
西餐制作与营养膳食专业：培养具备西餐制作、营养膳食、食品安全等专业知识，能在餐饮企业、酒店、旅游企业等单位从事西餐制作、营养膳食、食品安全等工作的高级应用型人才。
食品加工与检测专业：培养具备食品加工、食品安全、食品检测等专业知识，能在食品加工企业、食品安全监管部门等单位从事食品加工、食品安全管理、食品检测等工作的高级应用型人才。
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