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食品定量原理是什么专业

发表时间:2025-03-17 06:28:34 来源:网友投稿

食品定量原理是食品科学与工程专业的一个分支。这个专业主要研究如何通过科学的方法对食品进行定量分析,以保障食品安全、提高食品质量。它涉及化学、生物学、物理学等多个学科知识,通过实验和计算,对食品中的营养成分、添加剂、污染物等进行精确测量,为食品生产、加工、储存和销售提供科学依据。简单来说食品定量原理就是用科学方法准确测量食品中的各种成分,确保食品既安全又美味。

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