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裱花师就读什么专业

发表时间：2025-03-17 07:53:22 来源：网友投稿

裱花师通常就读的专业是食品科学与工程、糕点工艺或者烘焙与裱花等相关专业。这些专业会教授学生关于糕点制作、糖艺、裱花技巧等专业知识。课程内容包括糕点原料学、糕点工艺学、烘焙技术、糖艺造型等，旨在培养学生的实际操作能力和创新能力。裱花师不仅要掌握糕点制作的基本技巧，还要学会如何运用各种装饰手法，如奶油、巧克力、糖霜等，来打造美观、新颖的糕点。

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