菜刀专业术语叫什么
发表时间：2025-03-17 08:39:56
来源：网友投稿
菜刀的专业术语是“厨刀”或“菜刀”。它是一种主要用于厨房切割、剁碎食材的刀具。根据刀刃的形状和用途，厨刀可以分为多种类型，如直刀、弯刀、片刀等。厨刀的刀身材料通常是钢，也有其他合金或陶瓷等材质。厨刀的刃口锋利，以便于切割各种食材。选择合适的厨刀对烹饪过程中的效率和安全性都至关重要。
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