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专业的蛋糕粉里面放了什么

发表时间：2025-03-17 09:36:02 来源：网友投稿

专业的蛋糕粉通常包含以下成分：小麦粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉、盐和可能的人工香精和色素。小麦粉提供蛋糕的主体结构，玉米淀粉则帮助蛋糕更松软。泡打粉和盐是膨松剂，使蛋糕在烘烤过程中膨胀。糖粉是甜味剂，也有助于蛋糕的膨胀和色泽。香精和色素则用于增加蛋糕的风味和外观。这些成分的比例和种类不同，决定了蛋糕粉的用途和口感。

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