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烹饪专业是什么学士学位

发表时间:2025-03-17 12:48:58 来源:网友投稿

烹饪专业通常被称为“烹饪艺术与科学”或“烹饪与餐饮管理”学士学位。这类学位课程旨在培养学生在烹饪技术、食材知识、餐饮服务以及管理方面的专业能力。学生将学习如何制作各种菜肴,了解食材特性,掌握厨房管理和食品安全等知识。课程还可能涉及餐饮服务、菜单设计、市场趋势分析等。通过这样的学习,毕业生可以在酒店、餐厅、餐饮管理公司等领域找到职业机会。

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