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食品安全加工是什么专业

发表时间：2025-03-17 14:06:39 来源：网友投稿

食品安全加工专业，顾名思义，就是研究如何在食品加工过程中确保食品安全的专业。这个专业要求学生掌握食品原料的选购、加工工艺、储存、运输等各个环节的食品安全知识。专业课程包括食品安全法律法规、食品微生物学、食品化学、食品工艺学等。毕业生可在食品企业、质检部门、科研机构等单位从事食品安全管理、质量检测、技术研究等工作。简而言之食品安全加工专业培养的是食品行业的安全守护者。

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