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食品乳液是什么专业用的

发表时间：2025-03-17 15:15:30 来源：网友投稿

食品乳液主要用于食品加工行业，特别是那些需要将油脂、蛋白质等成分均匀混合的产品。它是由两种或多种不相溶的液体通过乳化剂的作用形成稳定的混合物。食品乳液可以用于制作冰淇淋、奶酪、沙拉酱、乳饮料等食品。食品乳液专业主要用于食品科学与工程、食品加工、食品质量检测等相关专业的学习和研究。

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