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食品工艺学什么专业的

发表时间：2025-03-17 18:58:57 来源：网友投稿

食品工艺学是一门研究食品的加工、制作、保存和品质控制等技术的专业。它涵盖食品原料的选用、加工工艺的优化、食品添加剂的应用、食品包装与储藏等方面。学习食品工艺学，需要掌握化学、生物学、物理学等基础知识，以及食品工程、食品安全、食品质量管理等专业知识。毕业生可在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事食品研发、生产管理、质量检测等工作。

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