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我国最早的食疗专业是什么

发表时间：2025-03-17 19:11:13 来源：网友投稿

我国最早的食疗专业可以追溯到春秋战国时期，当时称为“食医”。食医是古代医学的一个分支，专门研究食物与人体健康的关系，通过调整饮食来预防和治疗疾病。这一专业强调的是通过食物的五味、五色、五气等特性，来达到养生保健的目的。食医的实践基础是《黄帝内经》等古代医学典籍，它们详细记载了食物的营养价值和食疗方法。随着历史的发展，食疗逐渐形成了独立的学科体系，对后世中医学的发展产生了深远影响。

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