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烹饪职业学校有什么专业

发表时间:2025-03-17 20:23:20 来源:网友投稿

烹饪职业学校通常设有以下专业:

中餐烹饪:学习炒、炖、蒸、烤等多种中式烹饪技艺,培养中餐厨师。

西餐烹饪:学习西式烹饪技法,如煎、烤、炸、煮等,培养西餐厨师。

面点制作:学习制作各种面点,如包子、馒头、饺子、糕点等。

酒店管理:学习酒店运营管理、客房服务、餐饮服务等。

食品营养与卫生:学习食品营养知识、食品卫生法规等,培养食品营养师。

烘焙与甜品制作:学习蛋糕、饼干、面包等烘焙食品的制作。

茶艺与咖啡制作:学习茶艺、咖啡制作技巧,培养茶艺师、咖啡师。

餐饮服务与管理:学习餐饮服务流程、餐饮企业管理等,培养餐饮服务与管理人才。

这些专业涵盖了烹饪领域的各个方面,为学生提供了丰富的学习选择。

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