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关于食品的专业全名叫什么

发表时间：2025-03-17 22:42:47 来源：网友投稿

食品学的专业全名是“食品科学与工程”。这是一个涵盖食品生产、加工、保存、营养、安全、质量检测等多个方面的学科。食品科学与工程致力于研究如何从原料到成品，确保食品安全、营养、美味和方便。它不仅包括食品的物理、化学和生物特性，还涉及食品加工、包装、储存和运输等技术。通过这个专业，人们可以学习到如何提高食品的品质，开发新的食品产品，以及如何确保食品在整个生命周期中的安全。

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