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食品安全与加工是什么专业

发表时间：2025-03-17 23:29:36 来源：网友投稿

食品安全与加工专业，主要研究食品生产、加工、储存、运输等环节的安全问题，以及食品添加剂、食品营养等方面的知识。这个专业要求学生掌握食品安全法规、食品安全检测技术、食品加工工艺等专业知识。毕业后学生可以在食品企业、检验检疫机构、食品安全监管部门等单位从事食品安全检测、食品生产管理、食品安全监督等工作。简单来说这个专业培养的是专门负责保障食品安全的“食品卫士”。

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