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做蛋黄酥的专业工具叫什么

发表时间：2025-03-18 00:37:30 来源：网友投稿

做蛋黄酥的专业工具叫做“酥皮制作工具”或“酥皮模具”。这些工具通常包括用于制作酥皮的面团切割模具和用于塑形的模具。面团切割模具可以帮助你均匀地切割面团，而塑形模具则用于塑造蛋黄酥的形状。还有专用的压边工具和刷油工具，以帮助制作出层次分明、外观精美的蛋黄酥。这些工具的材质通常是金属或硅胶，便于清洁和重复使用。

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