酒水基础是学什么专业的
发表时间:2025-03-18 04:02:52
来源:网友投稿
酒水基础通常涉及的是酿酒技术和酒水管理专业。学习这个专业,学生会了解各种酒类的酿造原理、工艺流程以及酒水品鉴和评鉴知识。课程内容包括酒的历史文化、酿酒原料的选择与处理、发酵技术、蒸馏技术、酒水调配、储存与销售管理等。毕业后学生可以在酒厂、酒店、餐饮业等领域从事酿酒、品酒、酒水销售、酒水管理等工作。
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