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农学院茶学专业有什么书

发表时间:2025-03-18 11:04:43 来源:网友投稿

《茶叶学》刘仲华著:这本书系统地介绍了茶叶的生物学基础、栽培技术、加工工艺、品质评价等内容,适合茶学专业本科生和研究生学习。

《茶叶加工学》谢荣光著:这本书详细讲解了茶叶的初制、精制和再加工技术,有助于学生掌握茶叶加工的原理和操作方法。

《茶叶化学》刘仲华著:本书从化学角度分析了茶叶的成分、化学变化和品质评价,有助于学生深入理解茶叶的化学特性。

《茶艺学》王启荣著:这本书介绍了茶艺的基本知识和实践技能,包括泡茶、品茶、茶艺表演等,适合茶学专业学生了解茶文化。

《中国茶叶》陈宗懋著:这本书详细介绍了中国茶叶的历史、品种、产地和产业发展,有助于学生了解中国茶叶的丰富内涵。

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