西式面点师一般学什么专业
发表时间：2025-03-18 11:23:18
来源：网友投稿
西式面点师一般学习的是烘焙与西点制作专业。这个专业主要教授学生如何制作各种西式糕点，如蛋糕、饼干、面包、马卡龙等。课程内容包括烘焙理论、原料特性、制作工艺、装饰技巧等。学生需要掌握西式面点的制作流程、原料配比、温度控制等基本技能，并通过实践操作提高自己的烘焙水平。还会学习食品卫生与安全知识，确保制作出的面点既美味又安全。
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