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咖啡师学什么专业好一点

发表时间：2025-03-18 11:41:11 来源：网友投稿

咖啡师学习专业推荐选择烹饪与餐饮管理或者食品科学与工程。这两个专业都会涵盖咖啡制作的基础知识，包括咖啡豆的挑选、烘焙、研磨、萃取等技巧。烹饪与餐饮管理专业还会教授咖啡店经营、成本控制、市场营销等方面的知识，帮助咖啡师全面掌握咖啡制作和经营技能。食品科学与工程则更侧重于食品科学的理论研究，有助于咖啡师深入了解咖啡的化学成分和感官评价，从而在制作过程中做出更精准的调整。总之这两个专业都能为咖啡师提供坚实的理论基础和实践技能。

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