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葡萄酒挂壁专业术语叫什么

发表时间：2025-03-18 12:29:06 来源：网友投稿

葡萄酒挂壁专业术语叫做“酒泪”或“酒泪效应”。这是指葡萄酒倒入杯中后，酒液沿着杯壁缓缓下滑形成的水珠现象。酒泪的形成与葡萄酒的酒精度、糖分和甘油含量有关。酒精度越高、糖分和甘油含量越高，酒泪就越明显。酒泪的存在通常被认为是一种品质的象征，表明葡萄酒的酒体丰满、口感浓郁。

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