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洗碗专业是什么专业

发表时间：2025-03-18 13:11:03 来源：网友投稿

洗碗专业通常指的是餐饮管理或酒店管理专业中的一个方向，侧重于培养具备餐饮洗涤、消毒、餐具管理等技能的专门人才。该专业要求学生掌握餐具清洗、消毒、保养等基本技能，熟悉厨房卫生管理规范，并具备良好的服务意识和团队协作能力。学生还需学习餐饮企业运营管理、市场营销等相关知识。洗碗专业毕业生可在酒店、餐厅、食堂等餐饮场所从事餐具洗涤、消毒、厨房卫生管理等工作。

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