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西点专业是什么专业

发表时间：2025-03-18 13:11:58 来源：网友投稿

西点专业主要培养从事糕点制作、面包烘焙、甜品研发等方面的专业技能人才。这个专业要求学生掌握各种糕点、面包、甜品等西式点心的制作技巧，了解食品原料、工艺流程、设备操作等专业知识。毕业生可以在酒店、餐厅、糕点店、食品企业等单位从事相关工作，如糕点师、面包师、甜品研发师等。西点专业强调实践操作，学生需要通过大量实践来提高自己的烘焙技艺。

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