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考研饮食专业考什么专业

发表时间：2025-03-18 13:51:03 来源：网友投稿

考研饮食专业主要考察食品科学与工程专业。该专业要求考生具备扎实的食品科学基础，包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理等。考试内容还包括食品营养学、食品安全与卫生、食品加工工艺等。考生还需具备一定的食品质量检测、食品法规与标准等方面的知识。考试形式通常为笔试，涵盖选择题、填空题、判断题和论述题等题型。

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