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大专烹饪专业叫什么专业

发表时间：2025-03-18 15:18:15 来源：网友投稿

大专烹饪专业通常被称为“烹饪工艺与营养”专业。这个专业主要培养具备烹饪技术、营养学知识以及食品安全管理能力的人才。学生在这个专业中会学习烹饪理论、烹饪技艺、面点制作、中式烹饪技术、西式烹饪技术等课程，同时也会接触到食品营养学、食品安全与卫生等方面的知识。通过系统的学习和实践，学生能够掌握烹饪的基本技能，为将来从事烹饪相关工作打下坚实的基础。

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