本科西点专业学什么专业
发表时间：2025-03-18 15:29:34
来源：网友投稿
西点专业主要学习糕点制作、面包烘焙、甜点装饰等技能。课程包括食品科学、烘焙技术、糕点设计、甜点制作、食品卫生与安全等。学生将学习各种面点、面包、蛋糕、饼干等制作方法，掌握糖艺、巧克力工艺、装饰技巧等。还会学习食品市场营销、餐饮管理等知识，为将来从事糕点行业打下坚实基础。
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