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中式面点专业是什么专业

发表时间：2025-03-18 16:07:05 来源：网友投稿

中式面点专业是一门专注于中国面点制作和研究的学科。它涵盖了各种传统面点的制作技巧、工艺流程、以及相关的理论知识。学生需要学习如何制作包子、馒头、饺子、汤圆、面条等各式各样的面点。课程内容包括面点的原料选择、和面技术、成形工艺、熟制方法等。还会教授学生如何创新和改良传统面点，以适应现代人的口味需求。中式面点专业旨在培养具备丰富理论和实践技能的专业人才，以满足餐饮业对面点制作人才的需求。

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