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考研发酵专业属什么专业

发表时间：2025-03-18 18:51:11 来源：网友投稿

发酵专业属于生物科学类专业。该专业主要研究微生物发酵过程及其应用，涉及食品发酵、生物制药、生物化工等领域。学生需学习微生物学、生物化学、发酵工程等课程，培养具备发酵技术研究和开发能力的人才。简单来说发酵专业就是研究如何利用微生物制造各种产品的专业。

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