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烹饪类的专业叫什么专业

发表时间：2025-03-18 20:21:52 来源：网友投稿

烹饪类的专业通常被称为“烹饪艺术”或“烹饪工艺”专业。这类专业主要培养具备烹饪技术、营养学知识以及餐厅管理等能力的人才。学生将学习如何制作各种中式、西式菜肴，了解食材的挑选、处理和烹饪方法，以及如何运用不同的烹饪工具和设备。学生还将学习餐厅管理、成本控制、食品安全等相关知识。通过系统学习和实践，毕业生将能够胜任厨师、餐厅经理等职业。

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