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学西餐的专业叫什么专业

发表时间：2025-03-18 21:13:06 来源：网友投稿

学西餐的专业通常称为“西餐烹饪与营养”专业。这个专业旨在培养学生掌握西餐烹饪的基本技能、理论知识以及营养学知识。学生将学习西餐的历史、文化、原料选择、刀工、调味、摆盘等技巧，以及如何根据营养学原则设计健康美味的西餐。通过系统的学习和实践，学生可以成为一名具备专业技能的西餐厨师或相关领域的专业人士。

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