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烹饪算什么专业里的专业

发表时间：2025-03-18 21:40:08 来源：网友投稿

烹饪是一门综合性的专业技能，主要属于烹饪与营养教育专业。这个专业涉及食品制作、营养学、食品安全、餐饮管理等知识。烹饪不仅仅是做菜，还包括对食材的选择、营养搭配、烹饪方法的研究和实践。它要求从业者具备丰富的食材知识、精湛的烹饪技艺和良好的服务意识。在我国烹饪与营养教育专业旨在培养具备现代烹饪技术和营养学知识，能够适应社会需求的复合型人才。

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