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食品专业专业课考什么

发表时间：2025-03-18 22:16:11 来源：网友投稿

食品专业专业课一般包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学等。食品化学主要研究食品中的化学成分和性质；食品微生物学探讨微生物在食品中的生长、代谢和食品安全问题；食品工艺学则涉及食品加工过程中的技术和方法；食品营养学则关注食品的营养价值和人体健康。这些课程旨在培养学生掌握食品科学的基础知识和专业技能，为将来从事食品行业打下坚实基础。

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