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蛋糕专业叫什么

发表时间:2025-03-18 23:07:20 来源:网友投稿

蛋糕专业的称呼通常为“糕点制作与烘焙专业”。这个专业主要学习蛋糕、饼干、面包等糕点的制作工艺、烘焙技巧以及食品营养等方面的知识。学生通过学习,可以掌握糕点制作的各个环节,包括原材料的选用、配方的调制、成型、烘烤等,培养成为具备一定专业技能和创新能力的高素质糕点制作人才。

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