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糕点学什么专业

发表时间：2025-03-18 23:43:02 来源：网友投稿

糕点学涉及的专业主要是烘焙与甜品制作。这个专业主要包括以下几个方面：糕点理论、面点制作、烘焙工艺、装饰技巧等。学生需要学习糕点的制作原理、不同糕点的配方和工艺流程，以及如何运用各种装饰手法提升糕点的美观度。还会学习食品卫生与安全知识，确保糕点品质。毕业后学生可以在酒店、餐厅、糕点店、食品加工企业等领域从事糕点制作和研发工作。

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