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烹饪专业又名什么

发表时间：2025-03-19 00:23:14 来源：网友投稿

烹饪专业通常也被称作“厨艺专业”或“烹饪艺术专业”。这个专业主要学习如何制作各种美食，包括面点、糕点、菜肴等。它不仅涉及理论知识，如食材的营养成分、烹饪技巧等，还包括大量的实践操作。学生在校期间会学习到各种烹饪方法，如炒、炖、蒸、烤等，以及如何搭配食材，制作出色香味俱佳的菜品。烹饪专业还会教授食品安全、卫生管理等知识，为将来从事餐饮行业打下坚实的基础。

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