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酿酒有什么专业

发表时间：2025-03-19 00:23:57 来源：网友投稿

酿酒专业通常包括食品科学与工程、发酵工程、生物技术等相关领域。学习内容涉及微生物学、生物化学、发酵工艺、酿酒设备、酒类品质评价等。通过系统学习，学生可以掌握酿酒的基本原理、工艺流程、品质控制等知识，为从事酿酒行业打下坚实基础。毕业后毕业生可在酿酒企业、食品研发机构、质检部门等从事生产、研发、管理等工作。

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