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药膳是什么专业

发表时间：2025-03-19 00:48:41 来源：网友投稿

药膳专业顾名思义，是研究药膳制作和运用的专业。药膳专业主要学习中医药学、营养学、烹饪学等相关知识，旨在培养具备药膳制作、营养咨询、健康管理等方面能力的专业人才。学生需要掌握药膳的基本理论、药膳食材的选择与搭配、药膳制作工艺、药膳营养学等知识。毕业后可以在医院、养生馆、餐饮企业等从事药膳师、营养师、健康管理师等工作。

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