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厨师属什么专业

发表时间:2025-03-19 00:50:48 来源:网友投稿

厨师属于烹饪与食品制作专业。这个专业主要培养具备烹饪技艺、食品营养、食品安全等方面知识的专业人才。学生需要学习烹饪理论、烹饪技术、食品卫生、中西餐制作等课程。毕业后厨师可以在酒店、餐厅、食堂等场所从事烹饪工作,负责制作和提供各种菜肴。这个专业注重实践操作,要求学生具备良好的动手能力和创新能力。

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