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酒厂属于什么专业

发表时间：2025-03-19 02:05:51 来源：网友投稿

酒厂属于食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、保存和品质控制，涉及原料选择、工艺流程、质量控制等多个方面。酒厂作为食品生产企业，其生产过程需要食品科学与工程专业的知识和技能，包括酿酒技术、发酵控制、产品研发等。简而言之酒厂属于食品科学与工程专业的应用领域。

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