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制糖专业属于什么

发表时间：2025-03-19 02:21:12 来源：网友投稿

制糖专业属于轻工业类中的食品科学与工程专业。它主要研究糖料的种植、加工、精炼以及糖产品的开发和应用。这个专业要求学生掌握糖料作物的种植技术、糖厂生产管理、糖品质量检测和糖产品的市场分析等知识。通俗来说制糖专业就是培养能够从事糖料作物生产、糖厂经营管理和糖产品研发的高级技术人才。

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